Descrizione

Sicilia – Agira – Case al Borgo

Dalle 16:00 del Venerdì al pranzo della Domenica

Tutto l’anno

DESCRIZIONE

Un fine settimana per fare un’esperienza in una cucina di alta fascia e vivere il Borgo Cooking experience, al Seeasily Trattoria Moderna, con gli Chef Filippo Realforte e Mario Algozzino

Il vostro TRAINER sarà: FILIPPO REALFORTE, Chef di “Seeasily Trattoria Moderna”, docente per enti di settore, sia italiani che internazionali, con
15 anni di esperienza in cucine stellate, al suo fianco Mario Algozzino che ritorna nel territorio dopo 20 anni di esperienza in altre strutture. L’esperienza inizia il venerdì alle 16:00 e si conclude domenica a pranzo, quando ci trasformeremo in ospiti  del Seeasily. Dalla creazione di un menu, alla selezione delle materie
prime, fino alle tecniche di cottura e preparazione, vivremo insieme ogni fase del processo. Il numero di partecipanti sarà limitato per garantire l’efficacia
delle attività. Potrete vivere l’atmosfera del Borgo, pernottando nelle nostre Case, cenando presso i nostri ristoranti, e concludendo l’esperienza domenica a pranzo con un percorso gastronomico esclusivo pensato per voi. Posso invitare qualcuno per la degustazione finale? Certamente! Riteniamo sia possibile un invito a persona, ma è necessario comunicarlo almeno qualche giorno in anticipo. Cosa Aspettarsi: Avrete l’opportunità di vivere un’esperienza di cucina di alta qualità, ispirata all’idea del piatto, dalla selezione degli ingredienti fino alla loro combinazione e trasformazione in creazioni gastronomiche uniche.

COSA È INCLUSO

• la Partecipazione al Workshop formativo, in affiancamento ai nostri due Chef. Le attività saranno di tipo teorico e pratico, fatte direttamente al Seeasily Trattoria Moderna.
• Il Pernottamento del venerdì e del Sabato;
• le Colazioni;
• le cene di Venerdì e Sabato,
• il pranzo di Sabato e Domenica, quest’ultimo somministrato al Seeasily Trattoria Moderna