Descrizione

Sicilia – Agira – Case al Borgo

Dalle 10:00 di mattina fino a tardo pomeriggio

Tutto l’anno

I segreti di una corretta preparazione della CASSATELLA DI AGIRA, uno dei dolci siciliani più conosciuti ed apprezzati

DESCRIZIONE

Questa Experience, viene fatta direttamente a contatto con delle Persone dei luoghi, che custodiscono gelosamente il segreto della ricetta. Iniziamo alle 10 di mattina, iniziamo a preparare le due basi che ci serviranno ad assemblare il dolce nel pomeriggio. Ad ora di pranzo ci fermeremo per assaggiare qualcosa che avremo fatto cuocere in forno e gustare un buon bicchiere di vino. Nel pomeriggio, inizieremo a preparare i nostri dolci, assemblarli ed infornarli. La finitura dopo la cottura ed il rituale assaggio, saranno il culmine della nostra esperienza. Ad ognuno dei partecipanti verrà consegnato un piccolo vassoietto con i
Dolci preparati

Cosa Aspettarsi:

• la Partecipazione al Workshop formativo, in affiancamento alle persone del luogo che custodiscono la ricetta.
• Il pranzo frugale con pietanze che nel frattempo avremo preparato. L’assaggio dei dolci ed un piccolo vassoio del prodotto realizzato.